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Biancolilla IGP Sicilia 0,75 Cl

6 Confezioni

La Biancolilla è una cultivar siciliana, tra le più antiche in uso la cui pianta di ulivo è alta dai due ai tre metri, sempre verde e molto longeva.Il nome deriva dalla colorazione che assumono le drupe a maturazione “bianco” e “lilla”, l’oliva è ovale e dal colore verde pistacchio prima della maturazione e rosa violaceo alla maturazione.

Caratteristiche Organolettiche: sapore fruttato medio-intenso, di tipo erbaceo, con sentori di pomodoro, carciofo e mandorla. Al gusto note di piccante ed amaro di media intensità, di colore giallo con riflessi verdi e di fluidità media.

Abbinamenti consigliati
  • zuppe
  • pane
  • maggi
  • carni
  • fish
  • Zuppe
  • |
  • Pane
    tosato
  • |
  • Formaggi
  • |
  • Carni alla
    griglia
  • |
  • Pesci

  • Biancolilla IGP Sicilia  0,75 Cl
  • 69,00€

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